Tempo di bilanci per la vendemmia 2018, che si è appena conclusa anche per noi qui nella zona di Vittoria. Quest’anno l’estate è stata particolarmente piovosa paragonata a quelle degli anni precedenti, e pertanto il clima ci ha dato parecchio filo da torcere, e ci ha tenuti in continua apprensione fino all’ultimo giorno prima della vendemmia. Ma nonostante ciò, anche questa vendemmia si è conclusa positivamente, e l’aspettativa sull’esito della vendemmia è veramente grande.
In vigna è stata fatta subito una attenta selezione delle migliori uve, uve perfettamente mature e sane, e la produzione alla fine è stata soltanto del 15% inferiore a quella dello scorso anno. Anche questa volta desideriamo ringraziare tutti i nostri collaboratori per l’ottimo lavoro svolto in vigna. Grazie a tutti!
